گردو تویسرکان

در این تاپیک سعی در معرفی گردوی تویسرکان را داریم و می‌خواهیم نهال آن و گردوی آنرا بشناسیم،همانطور که میدانید گردوی تویسرکان یکی از ارقام بومی کشور ما ایران است ودر آب و هوای معتدل کوهستانی می روئید‌؛این نهال یکی از منحصر بفرد ترین نوع در سطح کشوری و جهانی میباشد و از اصلی ترین مشخصات آن می‌توان به پوست نازک،درصد چربی،طعم مطلوب و رنگ روشن آن اشاره کرد.

تنوع در نهال گردو بسیار زیاد اما نکته حائز اهمیت در گردوی تویسرکان مغز آن است چرا که کیفیت و درصد مغز آن بسیار بالاتر از سایر ارقام میباشد.

شایان ذکر است که این نهال به علت دارا بودن سیستم ریشه بندی گسترده و عمیق، نیازمند زمین های زراعی با عمق مناسب است. بافت خاک به صورت لومی (ترکیب 20% رس – 40% شن – 40% سیلت)و PH مطلوب برای رشد نهال گردو 5/6 تا 5/7 است.

بقیه در ادامه مطلب...

گردو پوست کاغذی : مغز این گردو معمولا رنگ سفید شیری دارد و بسیار شیرین و خوش طعمه و اینکه از ۷۰ درصد چربی تشکیل شده است. این گردو به دلیل داشتن پوست نازک و سبکی که دارد طرفداران خاص خودش را دارد .

گروه اسرائیلی پاکوتاه : مغز این محصول کمی با گردوهای نرمالی که داخل بازار وجود دارد متفاوته و رنگ اون به قرمزی تمایل داره.

بقیه در ادامه مطلب...

تویسرکان یکی از شهرستان های همدان است. از خصوصیات گردوی تویسرکان می‌توان به نازک بودن پوستش، طعم مطلوبش، رنگ روشنش و درصد چربی بالا در سطح جهان اشاره کرد.
این محصول در شهرستان تویسرکان به دلیل مزایای فراوانش طرفدارن زیادی دارد.

انواع گردوی تویسرکان :

گردوی سوپری : این گردو، نسبت به سایر انواع گردو، بومی مناطق گرمسیری است. میوه این گردو دارای خواص غذایی بسیاری می باشد و به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارد، از جمله محبوب ‌ترین انواع گردو در تویسرکان است.

گردوی فلوگراف : این نوع گردو به دلیل شکل بسیار زیبایی که دارد.... بقیه در ادامه مطلب