در این تاپیک سعی در معرفی گردوی تویسرکان را داریم و می خواهیم نهال آن و گردوی آنرا بشناسیم،همانطور که میدانید گردوی تویسرکان یکی از ارقام بومی کشور ما ایران است ودر آب و هوای معتدل کوهستانی می روئید ؛این نهال یکی از منحصر بفرد ترین نوع در سطح کشوری و جهانی میباشد و از اصلی ترین مشخصات آن می توان به پوست نازک،درصد چربی،طعم مطلوب و رنگ روشن آن اشاره کرد.

تنوع در نهال گردو بسیار زیاد اما نکته حائز اهمیت در گردوی تویسرکان مغز آن است چرا که کیفیت و درصد مغز آن بسیار بالاتر از سایر ارقام میباشد.

شایان ذکر است که این نهال به علت دارا بودن سیستم ریشه بندی گسترده و عمیق، نیازمند زمین های زراعی با عمق مناسب است. بافت خاک به صورت لومی (ترکیب 20% رس 40% شن 40% سیلت)و PH مطلوب برای رشد نهال گردو 5/6 تا 5/7 است.

بقیه در ادامه مطلب...

گردو پوست کاغذی : مغز این گردو معمولا رنگ سفید شیری دارد و بسیار شیرین و خوش طعمه و اینکه از ۷۰ درصد چربی تشکیل شده است. این گردو به دلیل داشتن پوست نازک و سبکی که دارد طرفداران خاص خودش را دارد .

گروه اسرائیلی پاکوتاه : مغز این محصول کمی با گردوهای نرمالی که داخل بازار وجود دارد متفاوته و رنگ اون به قرمزی تمایل داره.

بقیه در ادامه مطلب...

تویسرکان یکی از شهرستان های همدان است. از خصوصیات گردوی تویسرکان می توان به نازک بودن پوستش، طعم مطلوبش، رنگ روشنش و درصد چربی بالا در سطح جهان اشاره کرد.
این محصول در شهرستان تویسرکان به دلیل مزایای فراوانش طرفدارن زیادی دارد.

انواع گردوی تویسرکان :

گردوی سوپری : این گردو، نسبت به سایر انواع گردو، بومی مناطق گرمسیری است. میوه این گردو دارای خواص غذایی بسیاری می باشد و به دلیل ویژگی های خاصی که دارد، از جمله محبوب ترین انواع گردو در تویسرکان است.

گردوی فلوگراف : این نوع گردو به دلیل شکل بسیار زیبایی که دارد.... بقیه در ادامه مطلب